【台北精米所】山形縣 雪若丸

山形縣 雪若丸

2018年秋天初登場的山形縣原創新品種「雪若丸」，一亮相便備受矚目。

雪若丸由「山形80號」與「山形90號」雜交育種而成，擁有不易倒伏、耐高溫、不易感染稻熱病的特性，是相對好栽種的優良品種。

烹煮後，米飯散發出的白皙光澤十分吸引人，以「艷姬米的帥氣弟弟」之姿登場，一出道便集結各方期待於一身。

口感上，雪若丸粒粒分明，同時又擁有恰到好處的黏性——這是過去其他米種難以兩全的特性，可以說是實現了日本米的全新食感體驗。

商品規格