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【台北精米所】上川大雪｜特別純米_北海道
$1,600
製品情報
商品規格
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 種類 | 特別純米 |
| 原料米 | 北海道吟風/彗星 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | 非公開 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 製造元 | 上川大雪酒造(北海道・上川) |
| 風味 | 微辛口 |
| テイスティングノート | マスカットのような酸味と、後から上品に広がるお米の旨味が特徴 |
| おすすめの飲み方 | 冷や（15℃）、燗（40℃） |
| 甘辛度 | ■■■□（中口やや甘） |
商品紹介
蔵のある上川町は、厳冬期には氷点下20℃にもなる極寒の地。上川大雪酒造の看板商品で、リリースされるやいなや完売する人気商品です。口に含むとマスカットのような爽やかな酸味、後から上品に広がるお米の旨みが特徴で、北海道らしい食事に合う日本酒を追求した逸品です。
おすすめペアリング
鍋料理、野菜の天ぷら
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