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【台北精米所】岡崎酒造｜門峡 純米酒 P&A_山口
$1,450
製品情報
商品規格
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 伊勢光 |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 2.2 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 製造元 | 岡崎酒造(山口) |
| 飲み口/香り | 米の豊かな旨味、適度な酸味、すっきりとした口当たり |
| 適温 | 冷酒 |
| 甘辛度 | ■■□□(中口やや淡麗) |
商品紹介
低温でゆっくりと発酵させ、乳酸を添加せず、白麹と黒麹が自然に生成する天然クエン酸を使用しています。酒米には無農薬・無化学肥料栽培の伊勢光を使用し、口に含むと米の豊かな旨味と適度な酸味が感じられ、すっきりとした口当たりで、軽快で楽しい純米酒です。
おすすめの組み合わせ
軽食、和え物、アジア料理
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