【台北精米所】山口県 にじのきらめき

山口県産「にじのきらめき」

色・香り・味わい、そのすべてを楽しめる、まるで虹のように多彩な魅力を持つお米。

炊き上がりは美しいツヤを放ち、思わず食欲をそそる輝きが特徴です。粒はやや大きめでしっかりとしており、豊かな食感を楽しめることから、日本でも高い人気を集めています。

虹のように多彩な魅力を持ち、炊き上がりには美しいツヤと輝きを見せることから、「にじのきらめき」と名付けられました。

粒立ちがよく、しっかりとした食感とほどよい噛みごたえが特徴で、和食・洋食・中華はもちろん、丼ものなど幅広い料理と相性抜群。

料理を選ばず、さまざまな食卓で活躍する万能なお米です。ぜひ、その豊かな味わいをご堪能ください。

商品の特長

「にじのきらめき」は、コシヒカリに匹敵するおいしさを持つ、優れた食用品種のひとつです。

• 粒の大きさ：やや大粒で、存在感のある粒立ち
• 味わい・食感：上品な甘みと、もちもちとした弾力のある食感
• 粘り：ほどよい粘りがあり、炊き上がりの美しいツヤが特徴

こんな方におすすめ

☑ 炊き上がりのツヤが美しいごはんがお好きな方

☑ 上品な甘みと、もちもちとした食感を楽しみたい方

☑ だしの効いた料理や漬物などと合わせ、ごはんとおかずのバランスを大切にしたい方

商品規格