【台北精米所】長野縣 越光米

長野縣東御市 滝沢先生的越光米

長野縣東御市八重原台地，坐落於信州蓼科山系，海拔700公尺的中央山區地帶。當地流傳一句話：「背山而種的米，才是美味的所在。」

在此地深耕稻作的滝沢先生，曾榮獲日本全國稻作競賽第一名的殊榮。他堅持腳踏實地、真誠以對的種稻精神，讓每一粒越光米都飽含扎實的風味與令人安心的品質。

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