【台北精米所】山形縣 土生

山形縣栽種面積最廣的品牌米「土生米」

土生米，是山形縣農業試驗場庄內分所耗費十年精心改良所培育出的夢幻米種。如今，日本山形縣約有6成農地皆栽種土生米——不僅是縣內栽種面積最廣的品牌米，日本東北地區及四國地區也有不少農家選擇栽種。

之所以能如此廣泛普及，關鍵在於土生米耐寒、不易倒伏的優良特性，使其收穫量穩定，深受農家信賴。

豐富口感，百搭好滋味

土生米米粒外觀飽滿，剛煮好的米飯擁有扎實的口感，富有黏性，咀嚼間層次感十足。

除了適合白飯單吃、製作壽司丼飯之外，土生米紮實的口感也非常適合搭配咖哩飯、燉飯等風味濃烈的料理，將米飯的存在感發揮得淋漓盡致。

商品規格