【台北精米所】北海道 福臨

福臨米・從北海道擴展至日本全國

福臨米，誕生於北海道道南地區，最初是當地備受喜愛的地方品種。憑藉恰到好處的Q彈口感，逐漸獲得全國饕客的支持與肯定，也因此不斷擴大生產與銷售版圖。

福臨米更曾連續三年獲選米食味評價「特A」等級，實力有目共睹，請務必親自品嚐剛煮好時那份鬆軟迷人的口感。

產品特色

◆ 甜味濃郁，米粒飽滿有光澤
福臨米甜味表現突出，米粒飽滿且富有光澤，適合搭配各式日本料理，做成飯糰也相當合適。

◆ 低直鏈澱粉，黏性十足
稻米中的澱粉主要分為直鏈澱粉與支鏈澱粉，直鏈澱粉比例越低，支鏈澱粉比例則越高，黏性也隨之增強。福臨米正是低直鏈澱粉米的代表之一，因此擁有明顯黏性與甜味，口感格外柔滑順口。

商品規格