Web Shop

1件~6件 (全11件)

  1. 1
  2. 2
  1. 俵屋米

    NT$330.00

    2kg NT$330 | 5kg NT$810 | 10kg NT$1,550

    俵屋米が岩手産のお米(一等米)に変わりました! 俵屋玄兵衛の新しいお米「俵屋米」が新登場!「よりリーズナブルな価格で美味しい日本米を食べていただきたい!」という想いから販売開始しました!当店の米・食味鑑定士が日本中の農家さんを歩きまわり、季節ごとに美味しい日本米(一等米)を厳選しています。 俵屋米は程よい粘りと、柔らかさ・甘みを兼ね備えた万能米です。白ご飯はもちろん、カレーやチャーハンなど様々にお料理にお薦めです。精米仕立ての俵屋米、ぜひご賞味ください。※俵屋米は季節ごとに米を厳選しているため年間を通して同一種類の米ではありませんが全て一等米となります。 精米後重量の価格です。 もっと知る

  2. 「鶴醤」天然醸造さいしこみ醤油 [醸造元:香川/小豆島・ヤマロク醤油]-500ml

    NT$380.00
    瀬戸内海にある香川県・小豆島、 5代にわたりこだわりの醤油を作る「ヤマロク醤油」より、鶴醤(つるびしお)が台湾初登場! 150年の歴史を持つ杉樽に、大豆と小麦と塩と水を入れてもろみを仕込み、原材料と製法に極限までこだわった正に究極の醤油。 (杉樽の中や壁、柱にも150年かけて育てられた菌が何層にも覆われています。「この菌と杉樽を守り続ける事が仕事」と5代目の山本さんはおっしゃいます。) この鶴醤は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、 もう2年ほど仕込む二度仕込む「再仕込み製法」を用いて約4年間の歳月をかけゆっくりと作られます。 倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。もちろん、大量生産型の醤油のような合成着色料や化学調味料等は一切使用していません。 塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出します。 ぜひ一度、150年の歴史の味をお楽しみください。 通常の濃口醤油と同様に使用でき、お刺身、焼き魚、冷奴、おひたし等のかけ醤油に最適です。 又、すき焼きにも美味しく使えます。煮物の場合は少し色が濃くなりますので、香りづけに少量お使い下さい。 醤油が変わるだけで、お料理が本当に美味しくなります! 紹介HP:http://yama-roku.net/product/01-tsurubisio.html 賞味期間 2年 原材料 北陸産丸大豆、北海道産小麦、天日塩 (すべて天然素材) ※お米と同様に、専用冷温庫にて輸入・保管していますので、日本で味わうそのままの風味をお楽しみいただけます。 毎日口にする食品こそ、安全で美味しいものを。その声に俵屋はお答えします。 もっと知る
  3. 「菊つゆ」天然醸造だし醤油 [醸造元:香川/小豆島・ヤマロク醤油]-500ml

    NT$405.00
    当店にて絶賛を頂いている日本最高峰・香川県/小豆島のヤマロク黒豆醤油をベースに、 羅臼産の昆布と枕崎産の鰹節でだしをとり、 種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。 素麺、うどん、そばなどの麺つゆとして。また、煮物、おでん、天つゆなどのお料理にもよく合います。たまごかけご飯にも最高です。(3倍希釈タイプなのでコストパフォーマンスもGood!) 詳細HP: http://yama-roku.net/product/04-kikutsuyu.html 賞味期間 未開封:1年6ヶ月 原材料: しょうゆ(黒豆醤油)、砂糖、みりん 風味原料((鰹節、昆布)) (すべて天然素材) ※3倍濃縮で美味しく召し上がれます。 ※お米と同様に、専用冷温庫にて輸入・保管していますので、日本で味わうそのままの風味をお楽しみいただけます。 もっと知る
  4. 北海道おぼろづき

    NT$430.00

    2kg NT$430 | 5kg NT$1,045 | 10kg NT$2,010

    ★リーズナブルな価格で初めての方にオススメの銘柄!!特A良質米地区・苫前町/大川さんの「おぼろづき」は、なんと言ってもその「もちもち」とした食感が特徴!
コシヒカリを超える粘り強さなのに、もち米のようなしつこさがなく、ご飯として美味しい粘りが楽しめます!田んぼで最後まで完熟させたお米は栄養価も高く、甘みが強いのも大川さんのお米の特徴です。
柔らかいながらも独特の粘りによる極上の食感、粘り気好きにはたまりません!
シンプルに白飯かおにぎりにして食べると最高!!※やや水を少なめに炊くと、よりもちもち感を楽しめます。 精米後重量の価格です。

    もっと知る
  5. こしひかり純米(新潟) 300ml

    NT$485.00
    ★日本産米100%使用で作られた日本酒が新登場!★ ※ご購入やお問い合わせは、下記メールまでお願いいたします。 日本酒につきましてはWEB上からのご注文はお受けすることができません。 info@tawaraya.com.tw または 02-8228-0382 までお願いいたします。 通常のお酒は酒米とよばれる米品種を使うところ、食べても美味しい日本一のお米、 地元産の「新潟県産こしひかり」を100%使用。 (全国で唯一、新潟醸造・麹米/掛米ともに新潟県産コシヒカリ使用)。 コシヒカリらしい、味わい豊かでまろやかな「米の味」を感じられる逸品です。 「私たちは新潟の小さな日本酒メーカー、笹祝酒造です。明治32年(西暦1899年)の創業以来、 6代に渡り日本酒一筋で酒造りを行っています。 『こしひかり純米』は私たちの地元、 新潟産のこしひかりを100%使用した純米酒です。日本の素晴らしいお米が様々な惣菜と一緒に 美味しく食べられるのと同様、私たちのお酒も色々なオツマミと楽しんで頂ければ幸いです。」 ★俵屋店主の評 ほぼ地元でしか流通しない笹祝のお酒ですが、 その:米”の味にほれ込んだ私が、直接蔵まで伺って取引を申し込ませてもらいました(笑) こしひかりならでは、フルボディの豊かな味わい。 それでいながらまろやかで、すいすいいけてしまいます。 食べておいしいお米はお酒でも旨い!を体現したお酒、 是非おいしい白米や、お米を使った料理と一緒に口に含んでください。 驚くほどお米の旨みが口いっぱいに広がります!! 【販売価格】 300ml 485元 ★こしひかり純米★ 種類:純米酒 原料米:新潟産/こしひかり 精米歩合:65% 重量:300ml アルコール度数:15度 日本酒度:+4 酸度:1.4 製造元:笹祝酒造(新潟/五泉) 推奨飲み方:冷や/ぬる燗 相性の良い料理:おにぎりや丼もの、お寿司などの米料理 ※化粧箱なし(簡易包装にてお届けいたします) お酒は冷凍すると味の劣化が予想されます。 また、太陽光に直にあたる場所での保管はお控えください。 もっと知る
  6. 北海道ななつぼし

    NT$490.00

    2kg NT$490 | 5kg NT$1,185 | 10kg NT$2,310

    北海道 / 旭川に拠点を置く、農業生産団体「稲穂の里」の代表である高見さん「ななつぼし」は、女性好みのしっとり感のある炊き上がりが人気の銘柄です。炊き上がりが、北海道の澄んだ雪のように白いのが特徴で、あっさりしているので素材の味を引き出す和食にぴったりのお米です。また、癖がないため、朝ごはんなど短時間で済ませたいときでも、さらっと食べられます。お寿司(酢との相性も抜群!)や、チャーハン、パエリヤ、リゾットなど調理して食べるのにもおススメです! 精米後重量の価格です。 もっと知る

1件~6件 (全11件)

  1. 1
  2. 2